Par quoi les céréales sont remplacées
Des croquettes ont besoin d’amidon pour tenir leur forme lors de la cuisson. Une recette sans céréales remplace le riz, le maïs ou le blé par d’autres sources : pois, pois chiches, lentilles, patate douce, pomme de terre, manioc, tapioca. « Sans céréales » ne veut donc pas dire « sans glucides ».
Exemples : la recette Franklin chien stérilisé poulet, courge, myrtille utilise patate douce et pois chiches ; la recette Ultra Premium Direct Sans céréales au saumon frais utilise du tapioca. À l’inverse, la Super Premium agneau et riz d’Ultra Premium Direct contient riz et maïs, et se présente comme « faible en céréales ».
Quand est-ce utile ?
Pour un animal intolérant ou allergique à une céréale précise. C’est plus rare qu’on ne le croit : chez le chien, les allergies alimentaires concernent le plus souvent des protéines animales (bœuf, produits laitiers, poulet) ; le blé arrive ensuite, les autres céréales sont plus rarement en cause. En cas de doute, c’est au vétérinaire de poser le diagnostic.
Ce que dit la recherche
En 2018, la FDA, l’autorité sanitaire américaine, a ouvert une enquête sur un possible lien entre certains régimes sans céréales et riches en légumineuses (pois, lentilles) et des cas de cardiomyopathie dilatée chez le chien. À ce jour, aucun lien de cause à effet n’a été établi, et la question reste étudiée. Ce n’est pas une raison de paniquer, mais c’est un argument pour ne pas considérer le « sans céréales » comme forcément meilleur.
Comment choisir
Plutôt que de vous arrêter à la mention « sans céréales », regardez :
- le premier ingrédient et la part de protéines animales ;
- les constituants analytiques et l’énergie (voir comment lire une étiquette) ;
- le coût par jour pour votre animal.
Le comparateur permet de filtrer les recettes sans céréales, et de les comparer aux autres.